自制奶油鲜蘑菇浓汤
常见的自制奶油鲜蘑菇浓汤需要用黄油将面粉炒成糊状加入汤中才能呈现浓稠的感觉,我觉得热量太高了,所以我用山药代替了黄油面糊,用牛奶代替淡奶油,只需少许黄油也能做出自制奶油鲜蘑菇浓汤。好喝不怕胖。 参与活动: #奶香四溢 暖锅佳味,安佳邀您,共享好味食光,即刻赢好礼!#
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步骤1/11
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1.山药去皮,洗净,放入锅中蒸熟。
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2.将山药放入料理机中,根据自己喜欢的浓稠度加入适量纯牛奶,打成细腻的糊。
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3.蘑菇去蒂洗净,切片。
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4.洋葱洗净,切碎。
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5.锅中放入10克黄油融化。
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6.放入洋葱碎炒香。
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7.加入蘑菇翻炒。
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步骤8/11
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8.蘑菇炒熟后,加入山药糊,搅拌均匀。
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9.开锅后,加入盐和黑胡椒粉调味。
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10.吐司片切丁,放入烤箱中,中层,上下火150度,烤5分钟左右。
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最后一步
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11.将蘑菇浓汤盛入碗中,放上几粒面包丁上,即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-18
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