黑蒜子牛肉粒
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步骤1/11
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牛肉清洗干净切大方块,放入盆中,加入黑胡椒,蚝油,料酒,生抽
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步骤2/11
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加入一勺淀粉抓拌均匀
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步骤3/11
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抓拌均匀至粘稠状,加少许食用油,抓匀腌制半个小时
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步骤4/11
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大蒜瓣去皮备用
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步骤5/11
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锅里放入足量的食用油,加入大蒜瓣 慢慢油炸至焦黄
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步骤6/11
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捞出备用
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步骤7/11
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下牛肉块滑熟至7成熟
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步骤8/11
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倒出锅内多余的油,下炸好的大蒜瓣
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步骤9/11
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加入少量的蚝油,黑胡椒碎,一勺白糖,少许生抽 老抽
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步骤10/11
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翻炒均匀即可
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最后一步
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黑蒜子牛肉就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-19
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