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洋葱炒腊肉的做法

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洋葱炒腊肉

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吃腻了炒肉片，把肉片换成腊肉，和洋葱、青椒一起爆炒，好看又好吃～参与活动: #外婆乡炒出火锅香#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

腊肉一块

、

洋葱 1个

、

青椒 2个

、

花椒适量

、

盐 3克

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

小榨菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
如图所示，依次准备好食材。
步骤2/10 点击查看大图
把腊肉切成薄片，洋葱和青椒切成块备用。
步骤3/10 点击查看大图
锅内放适量小榨菜籽油，放入腊肉片翻炒。
步骤4/10 点击查看大图
把腊肉的肥肉部分炒成透明状后，加入适量花椒粒一起翻炒几下。
步骤5/10 点击查看大图
放入洋葱片翻炒几下。
步骤6/10 点击查看大图
再放入青椒片一起翻炒几下。
步骤7/10 点击查看大图
加入一大勺清水，把洋葱青椒炒软。
步骤8/10 点击查看大图
依次加入盐、生抽、蚝油，翻炒均匀。
步骤9/10 点击查看大图
适当收汁后即可盛盘。
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一份好看又好吃的洋葱炒腊肉就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-31

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