熬猪油
还记得我们小时候的猪油拌饭吗?还记得爸妈熬猪油的样子吗?还记得怎么熬猪油吗?你觉得猪油是有害的吗?
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步骤1/5
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将猪板油切小块,放入清水和老姜,开中大火。
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步骤2/5
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看到锅里这个白白的,油滋滋的,这个阶段中小火,10分钟左右大概就熬到理想状态了。
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步骤3/5
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到看起来有点焦焦的阶段,就可以关火了,我没关就看起来有点黄黄的。
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步骤4/5
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我们家有起锅前往容器里丢几颗黄豆的习惯,可以让猪油存放更久。
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最后一步
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佛系一些让它冷着,着急就等容器不烫了放冰箱冷藏,就会收获白白的猪油啦!
小时候的记忆里的味道自己回来啦~ 你们也可以自己试试!熬的时候注意安全哦!~祝大家新年快乐!~生活油滋滋!~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-01
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