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花开富贵的做法

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花开富贵

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新年来啦。麦西恩香葱味卷饼做了一个花开富贵。参与活动: #新春享美味齐聚麦西恩#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

麦西恩香葱味卷饼 3片

、

蓝莓适量

、

青瓜 1条

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备三片麦西恩香葱味卷饼。用印花模具印出做花瓣和花心用的面片。
步骤2/9 点击查看大图
取花瓣形面片，交错重叠在一起，花心放在最上层，用手指蘸水将花瓣面片黏合。
步骤3/9 点击查看大图
油倒人油锅中，烧热至150℃~180℃。将花朵面皮放入油锅。
步骤4/9 点击查看大图
筷子杵在花心处，油的温度和浮力会让花瓣自动向中心聚合开放！
步骤5/9 点击查看大图
炸好的花朵控干油放上蓝莓做花心。青瓜切片摆盘即可。
步骤6/9 点击查看大图
祝大家大吉大利，花开富贵。
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
成品
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花开富贵

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-20 · 广东省

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