辣拌三角骨
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三角骨就是鸡胸上脆骨,好吃又好做。做为下酒菜、小零食都很不错。厨房小白也30分钟搞定!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买回来的三角骨化冻后洗净
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步骤2/4
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冷水下锅加葱段,姜片焯水,多焯一会水再捞出来。
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步骤3/4
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重新换水加葱段,姜片,八角,花椒粒炖煮30分钟,不用加盐,因为我们要拌辣椒有调料味的。拌好后淋入核桃油增香即可食用。
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最后一步
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没有加那么多盐,我当零食吃都可以的。自己做的比外面买回来的用料放心,吃着也方便。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-20 · 辽宁
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