是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣炒掌中宝的做法

点击查看大图

辣炒掌中宝

浏览 1.4万 · 收藏 407

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

非常下饭的一道菜

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡掌中宝 500g

、

芹菜 2根

、

其他食材如下

、

花椒 10粒

、

郫县豆瓣 2勺

、

味极鲜酱油 3勺

、

料酒 2勺

、

生姜一小块

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
掌中宝加料酒焯水备用
步骤2/7 点击查看大图
芹菜洗净切段
步骤3/7 点击查看大图
烧油加入郫县豆瓣，花椒粒，生姜片，翻炒片刻
步骤4/7 点击查看大图
加入掌中宝和味极鲜酱油翻炒片刻
步骤5/7 点击查看大图
为了让掌中宝中间的脆骨更软一些，加入开水，稍微没过掌中宝，炖煮收汁
步骤6/7 点击查看大图
看着汁水收的差不多了，加入芹菜炒四五分钟出锅.
最后一步点击查看大图
这道菜下饭真是太香了. 有孜然的可以再加些孜然粉. 应该会更香. 嘿嘿.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-21

换个做法

辣炒掌中宝的相关分类

荤菜荤菜荤菜老冰棍香椿槐花更多

辣炒掌中宝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许