家常鲜食#东北蘸酱菜
东北的新年餐桌不能少了这份蘸酱菜,不仅为餐桌增添缤纷色彩,拌出“鲜”香四溢冬日佳肴,清新脆爽的蔬菜搭配浓郁蘸酱,每一口都鲜香浓郁
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步骤1/5
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配菜:生菜、香菜洗净、胡萝卜、小葱洗净后切丝、黄瓜、红心萝卜洗净后切条、青椒洗净后切丁、豆皮洗净切块后焯水5秒即可
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步骤2/5
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料汁:8g太太乐三鲜鸡精调味料、10ml太太乐原味鲜头道生抽、10ml太太乐鲍汁蚝油、2勺黄豆酱、1勺淀粉、加入适量水、搅拌均匀
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步骤3/5
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蘸酱:将3颗鸡蛋搅匀,锅内放油,倒入鸡蛋、青椒丁、料汁,翻炒至粘稠状盛出配合备菜食用即可
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步骤4/5
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摆盘上桌
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最后一步
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发布于 2025-01-21 · 上海
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