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蓑衣黄瓜

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食客祥妈

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豪吉灵感厨房

椒麻味是川菜中独特的味道，在川味凉菜中尤其突出。正逢新春年夜饭之际，用一道椒麻为制做的蓑衣黄瓜小青龙&皮蛋，让我们年夜饭的菜单不仅有味更有颜。家常制作椒麻味，可以选用豪吉椒辣川香汁，让我们烹饪凉菜更轻松。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
黄瓜 1根
、
皮蛋 4个
、
蒜末 30克
、
小米辣 30克
、
豪吉椒辣川香汁 15克
、
藤椒油 10克
、
鸡精 5克
、
香醋 15克
、
生抽 10克
、
清水 4勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-26

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