万事如意（红烧茨菇）
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茨菇在文化中象征着“多子多福”和“添丁发财”，寓意着母慈子孝和家庭幸福。 茨菇的生物特性被赋予了丰富的文化寓意。其生物特性“一根岁生十二子”象征着多子多福，寓意家庭繁荣和子孙满堂。 茨菇在年节时期尤其受欢迎，常出现在广东等地的年宵传统菜中，因其外形和名字寓意着吉祥和幸福。 茨菇不仅是一种食材，更象征着人们对美好生活的期盼和愿望，代表着添丁发财和家庭幸福。 参与活动: #传年夜饭领现金#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜的茨菇去皮备用。
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步骤2/5
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热锅冷油下冰糖小火炒出糖色。
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步骤3/5
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茨菇入锅炒匀。
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步骤4/5
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加入生抽、老抽、蜜枣、适量水和红糖，过年需要红红火火。盖上锅盖煮30分钟。
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最后一步
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收汁即是美味，香香甜甜，寓意事事如意，是年夜饭桌上必不可少的一道佳肴哦～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-27
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