麻辣肉末烧茄子
豪吉麻辣川香汁以地道川味为核心,精选辣椒等原料调配。滋味浓烈醇厚,一汁多用,拌菜、烧炒皆可,轻松打造正宗川味。 参与活动: #做川菜,用豪吉 —— 毫不费力团年饭#
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豪吉深入四川本地,精心挑选优质辣椒、花椒等原料,结合传统工艺与现代技术,还原地道川渝麻辣风味,带你领略正宗川味魅力。
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茄子切成条,放入盐水中浸泡一会儿
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锅烧热后放油
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放入肉末
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炒变色后放入蒜末一起炒香
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放入老抽拌匀
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放入茄子翻炒均匀
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放入一小碗清水和豪吉麻辣川香汁,拌匀后盖上锅盖烧10分钟
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步骤9/13
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水分差不多收干后放入蒜苗
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倒入水淀粉
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放入豪吉鸡精
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翻拌均匀
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最后一步
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豪吉麻辣川香汁,是一款独具特色的调味佳品。它完美还原川味精髓,麻辣鲜香层次丰富。无论是拌面条、蘸饺子,还是用于烹饪川菜,只需少许,就能瞬间赋予食物浓郁的川香风情,让味蕾畅享热辣刺激。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-02 · 广东省
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