是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

巧克力面包的做法

点击查看大图

巧克力面包

浏览 1.1万 · 收藏 432

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #团圆飨宴启新岁，山姆佳肴纳瑞祥#

食材清单加入采购清单

黑巧克力 25g

、

黄油 15g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 60g

、

白糖 25g

、

盐 1g

、

高粉 120g

、

可可粉 5g

、

酵母 3g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
25g黑巧克力+15g黄油隔水加热至融化后搅匀
步骤2/8 点击查看大图
加入1个鸡蛋搅匀
步骤3/8 点击查看大图
巧克力蛋液及其余所有原料倒入面包桶内，面包机和面25分钟
步骤4/8 点击查看大图
面团仍然放在面包桶内，面包机发酵至原体积2倍大
步骤5/8 点击查看大图
取出排气（会粘手，要在面垫上撒粉），分成5份后揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
步骤6/8 点击查看大图
松弛后的面团揉圆，放入圆形淋膜纸托中
步骤7/8 点击查看大图
烤箱发酵至原体积2倍大（烤箱不插电，放碗开水），烤箱上下火，中层，170°，25分钟，烤制10分钟时加盖锡纸
最后一步点击查看大图
巧克力面包

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-03 · 辽宁省

换个做法

巧克力面包的相关分类

芥末虾球春饼葱烧海参棒棒糖春卷红烧带鱼更多

巧克力面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许