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巧克力面包#山姆团圆宴#(5/8)
25g黑巧克力+15g黄油隔水加热至融化后搅匀
加入1个鸡蛋搅匀
巧克力蛋液及其余所有原料倒入面包桶内，面包机和面25分钟
面团仍然放在面包桶内，面包机发酵至原体积2倍大
取出排气（会粘手，要在面垫上撒粉），分成5份后揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
松弛后的面团揉圆，放入圆形淋膜纸托中
烤箱发酵至原体积2倍大（烤箱不插电，放碗开水），烤箱上下火，中层，170°，25分钟，烤制10分钟时加盖锡纸
巧克力面包