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过年吃盆菜，鸿运当头

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每年春节都要做盆菜，一家人围在一起，一盆菜从上到下，越吃越有味道，就像生活越过越红火！乙巳年，巳巳顺心如意！参与活动: #传年夜饭领现金#

食材清单加入采购清单

生蚝

、

鲍鱼

、

虾

、

卤猪手

、

烤鸭

、

腊肠

、

腐竹

、

白菜

、

萝卜

、

莲藕

、

木耳

、

香菇

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅中放适量水，水开后依次将虾、生蚝、鲍鱼烫至半熟，捞起备用。
步骤2/4
腐竹、白菜、萝卜、莲藕、木耳、香菇，洗好，切好，码在最下一层，加水没过菜，煮至萝卜变软即可。
步骤3/4
将卤猪手、烤鸭、腊肠切小块后，依次码在第二层。
最后一步
将虾、生蚝、鲍鱼依次码在最上面一层，用少许汤，加上蚝油、生抽，调成酱汁，把酱汁淋在最上面一层，熟至最上层食物熟后，即可食用。

小贴士

腐竹换成豆腐更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-04

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