金钱贝果面包
一款低脂低卡的酸奶面包分享给大家，造型喜气味道好，学会的宝子记得交作业哦~
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步骤1/9
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面包食材除放入厨师机揉到粗膜阶段
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步骤2/9
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分成6等份松弛半小时取一份擀成20cm长的方形
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步骤3/9
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挤上酸奶酱，放上肉松
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步骤4/9
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卷起来，一端剪开压扁，包入另一端，捏紧
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步骤5/9
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放入烤箱35度发酵至2倍大小
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步骤6/9
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1000ml水+50克糖煮到90度，放入面包煮两面20秒捞
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步骤7/9
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用刀切出4个口子，烤箱上200下195度预热好，放入烤箱烤15分钟出炉
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步骤8/9
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贝果就做好啦~
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最后一步
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表皮柔韧的面包体，这一口下去，那丰富的口感和层次瞬间在口中绽放，简直太美啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-04
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