精致好菜#白灼大虾
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每逢佳节胖三斤，打工人陆陆续续开始返工，今天安排一道清爽的小海鲜，简单又美味，只需美味蘸料，就能唇齿留香
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
大虾
500克
、
小米辣
10克
、
蒜
10克
、
糖
5克
、
“太太乐”宴会料酒
10克
、
“太太乐”头道小磨芝麻香油
5克
、
“太太乐”鲍汁蚝油
10克
、
“太太乐”松茸鲜调味料
8克
烹饪步骤
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步骤1/4
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把虾剪去虾脚、虾须，洗净即可蘸料：碗中加入少许葱蒜、小米辣、1勺半蒸鱼豉油、1勺醋、10g太太乐鲍汁蚝油、8g太太乐原味鲜松茸鲜调味料、半勺糖、5ml太太乐头道小磨芝麻香油搅拌均匀
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步骤2/4
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起锅倒入适量纯净水煮至锅底起小泡，倒入处理好的虾、少许葱、姜，加入10ml太太乐宴会料酒，待水开后再煮2分钟捞出过凉水
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步骤3/4
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配合蘸料食用即可
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最后一步
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小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-07 · 上海
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