自制纳豆
都说吃纳豆降血脂,增强免疫力,我发现吃了一段,感觉比原来有劲儿了,也是因人而异吧,后来在网上买过也试过,没感觉太大区别,方法简单又经济实惠,还是自己做吧
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步骤1/6
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非转基因黄豆洗净泡水24小时
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步骤2/6
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倒掉水,蒸锅或者高压锅隔水蒸,蒸到特别烂,手轻轻一捻就碎,晾到稍微有一点点儿温或者凉了都可以
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步骤3/6
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蒸豆子出来的水一起倒入酸奶机或纳豆机,加一袋菌粉,搅拌均匀,盖好盖,通电大约18-20个小时
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步骤4/6
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豆子上面会出现一层白膜,这样就可以啦
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步骤5/6
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晾凉大部分都分装在小盒里,冷冻保存,每次拿出来一盒到冷藏,能吃三天
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最后一步
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冷藏后食用,霍愣(方言)完了拉丝很长,非常完美
所有器皿开水烫了再用,全程不要沾油,最好用当年的非转基因椭圆形的新黄豆,尽量不要用转基因圆的那种,吃的时候不用加热,常温就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-07
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