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快手早餐（10分钟简单早餐，有手就会）的做法

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快手早餐（10分钟简单早餐，有手就会）

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超级简单的快手早餐，也可以当做减脂健康餐做来吃，不到十分钟就能做好

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2颗

、

面粉 300g

、

生菜 100g

、

火腿肠 1根

、

食盐 10克

、

鸡精 1勺

、

香油 1勺

、

水 300ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.把生菜切丝，火腿切丁，打入2颗鸡蛋，加入鸡精和盐，香油（不喜欢香油的可以不放）
步骤2/6 点击查看大图
2.把面粉加进去，倒入水调成糊（不能太稀，不然摊饼的时候不容易成型，基本水和面粉的比例是1：1，稍微稠一点点也没关系，不能稀汤汤的）
步骤3/6 点击查看大图
3.电饼铛预热，刷一点油，找个勺子一勺摊一个
步骤4/6 点击查看大图
4.我就用的家里普通的这种汤勺，大概和平常火锅店的那种差不多大，摊出来的饼也不是很大，这么多面粉我摊出来是12个，够我自己吃两顿
步骤5/6 点击查看大图
5.面糊放进电饼铛里的时候第一时间不要翻动，盖上盖子让它自己熟，看到面饼中间的白心完全没有了，再翻面等个几十秒就好了，一锅差不多2分钟左右就好了，特别快
最后一步点击查看大图
6.我有时候晚上偷懒也会这么做，配个豆浆或者冲个燕麦片什么的，就个小咸菜，我觉的很好吃，而且这样摊出来的小饼很软，放到第二天也不会影响口感，方便又快捷

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-07

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