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【客家南乳炸肉焖木耳】的做法

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【客家南乳炸肉焖木耳】

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南乳炸肉是客家人的传统美食，过年过节的时候家里老人都会炸好一大盆，吃不完的南乳炸肉可以制作非常下饭好吃的南乳炸肉焖木耳，也是很多人的心中所爱。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

客家南乳炸肉 500 克

、

木耳 50 克

、

蒜瓣 5 瓣

、

南乳 2 块

、

酱油 1 大勺

、

糖 1 小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把木耳泡发之后，沥干洗净。
步骤2/9 点击查看大图
锅里注入小半锅水加入泡好的木耳煮5分钟，沥干备用。
步骤3/9 点击查看大图
把蒜剁成蒜末。
步骤4/9 点击查看大图
所有的调味料拌匀备用。
步骤5/9 点击查看大图
锅里下2大勺油，把蒜末爆香
步骤6/9 点击查看大图
后加入木耳煸炒几分钟。
步骤7/9 点击查看大图
倒入1公升的水，把调味料都加入后煮滚。
步骤8/9 点击查看大图
把南乳炸肉加入，中火焖煮至木耳和炸肉都变软后收汁即可上桌。
最后一步点击查看大图
真是一道美味的下饭菜噢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-10

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