炸不臭豆腐(一人量)
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步骤1/6
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蒜泥或蒜沫用凉白开泡一会儿
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步骤2/6
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豆腐切片,用厨房纸沾沾水备用
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步骤3/6
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孜然辣椒面芝麻,用热油浇一下
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步骤4/6
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所有调料(白糖,耗油,生抽,麻酱,蒜水等)加入热油浇完的孜然辣椒面里搅匀
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步骤5/6
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油热中火炸豆腐炸,放进去先别动,看有点儿飘起晃晃锅,翻面炸,表面变色就捞出来
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最后一步
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盛盘,倒入调好的料,撒点香菜,我没买,冰箱里冻的,所以不好看,好吃就完了
吃臭味的加臭豆腐,不爱吃不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-11
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