纸杯蛋糕
浏览 1.1万 · 收藏 211
将做法保存到手机
小孩想吃,来练练手
食材清单
加入采购清单
鸡蛋
5颗
、
低筋面粉
70克
、
玉米油
50克
、
牛奶
60克
、
白糖(可根据口味减少)
50克
、
纸杯
12只
、
奶油150g+白糖20g
、
装饰:自己喜欢的水果适量
、
柠檬汁水3g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
油+牛奶拌匀乳化+面粉+蛋黄拌匀备用,这个过程中把蛋清放冰箱冷藏10分钟左右,这样更稳定
-
步骤2/4
点击查看大图
蛋清+柠檬汁3g+白糖打发,如图所示,我加了点可可粉,没有可不用加。
-
步骤3/4
点击查看大图
蛋清和蛋黄糊拌匀装杯,预热烤箱,上下火140℃~40分钟
-
最后一步
点击查看大图
蛋糕胚放凉后,加奶油和喜欢的水果就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-12
换个做法
纸杯蛋糕的相关分类
纸杯蛋糕的相关推荐
-
牛肉洋葱馅饼-皮薄馅大多汁
23681人看过 -
手揉面包(三)香肠小面包
287172人看过 -
粽子
15520人看过 -
奶香小面包
63692215人看过 -
#开启观赛嗨吃局#立秋包饺子牛肉洋葱胡萝卜馅
64928人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣# 川味北极虾
1754人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣# 傣味北极虾
2786人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣# 北极虾沙拉
2983人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣# 酸辣北极虾
3355人看过 -
包菜炒鸡蛋
1222人看过 -
茄汁金针菇
930人看过 -
恰巴塔三明治
4248人看过