鸿运萌蛇汤圆
元宵节鸿运萌蛇汤圆，丑萌系汤圆申请出战
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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将白砂糖与热水加入糯米粉中，搅拌成团揉至无干粉，然后加入油继续揉至完全吸收
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步骤3/10
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从面团中取一块20克的小面团，放入沸水中煮熟
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步骤4/10
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捞出沥干水分后再放回大面团中，继续揉至完全融合
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步骤5/10
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再反复拉扯几次面团
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步骤6/10
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取30克白色面团搓圆，按扁后包入15克黑洋酥内馅儿，搓圆备用
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步骤7/10
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再取一半面团加少许色粉揉成粉色，将粉色面团搓成长条
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步骤8/10
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然后绕在白色汤圆外面
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步骤9/10
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再装上蛇头和鼻子，用牙签戳出蛇的嘴巴和鼻孔，然后装上蛇的'信子'，最后安装上蛇的眼睛即可
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最后一步
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水开后放入萌蛇汤圆，浮起后捞出即可鸿运萌蛇汤圆即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-12 · 上海市
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