咸香酥脆，解馋神“条”丨干煸狼牙土豆条
嘴巴馋了怎么办？狼牙土豆做起来 将土豆切成狼牙长条，高温油炸至金黄酥脆，再以大火干煸。香料与土豆完美交融，每一口都外酥里嫩。 简单食材，非凡美味。咸香酥脆，每一根都让人欲罢不能！ 快来做起来吧~~~ 参与活动: #团圆飨宴启新岁，山姆佳肴纳瑞祥#
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步骤1/10
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土豆洗净去皮，用波浪刀切土豆成狼牙土豆条
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胡萝卜洗净去皮也切成狼牙条状
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水开先焯胡萝卜条
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热锅倒油，稍微多一些，中火煎土豆条至金黄
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捞出放在食品级吸油纸上沥油
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好吃的关键来喽，调个汁儿：白芝麻，孜然粉，少许盐和糖，一勺生抽一勺蚝油一勺陈醋，搅拌均匀。喜欢吃辣的，可以加一勺辣椒油和辣椒粉。
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步骤7/10
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热锅冷油，先煸炒洋葱丁和干辣椒，炒出香味
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步骤8/10
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放入焯过的胡萝卜和刚煸过的土豆条，倒入调的汁儿开始翻炒，太香了
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撒多多的香菜，继续翻炒
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最后一步
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啦啦啦，做好了，超级超级好吃，快来做起来吧~~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-13 · 山西省
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