百财饺子
-
步骤1/8
点击查看大图
菠菜汁和面，揉至面团光滑盖保鲜膜松弛30分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
清水和面，揉至面团光滑，盖保鲜膜松弛30分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
猪肉馅加适量水搅上劲儿，加生抽3勺，蚝油1勺，适量盐，香油1勺，玉米油3勺继续搅至肉馅吃饱汤汁，加入开水烫过的白菜碎搅拌好。
-
步骤4/8
点击查看大图
松弛好的菠菜面擀成长方形，白面滚成圆柱，菠菜面包住白面圆柱滚至两种面粘住不开裂。
-
步骤5/8
点击查看大图
滚好的面柱横切厚片
-
步骤6/8
点击查看大图
检查菠菜面和白面间是否无裂缝，保证接下来的皮子不会开裂
-
步骤7/8
点击查看大图
擀皮
-
最后一步
点击查看大图
包紧馅料捏好成型。
注意：
菠菜面与白面粘接在一起时，一定不要怕粘手用太多面粉，让两种面充分沾粘，否则擀皮和包馅时会裂开露馅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-15
百财饺子的相关分类
百财饺子的相关推荐
-
锅包肉
512963人看过 -
锅包肉
181711人看过 -
锅包肉
158116人看过 -
日食记 | 锅包肉
136816999人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12213965人看过 -
莎布蕾曲奇
16413人看过 -
山药卜油鸭架汤
268952人看过 -
玫瑰豆沙雪媚娘
15989人看过 -
『COSORI空气炸锅版』无油炸鲜奶
5217624人看过 -
双花百合炖梨汤
140205人看过 -
用椒盐油饼，给家人的冰箱装满爱
12300人看过 -
黄桃爆浆蛋糕
34966人看过
