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自包饺子（全过程）

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过年的时候家里不忙的时候，我们包饺子，简单又美味，你也来试试吧

食材清单加入采购清单

30~60分钟

猪肉 500克

、

普通面粉 500克

、

水 260克-280克左右

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

小葱 3根

、

姜适量

、

盐根据自家口味调整

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将肉，姜，搅碎，不要搅得太细，然后加入小葱，蚝油，生抽调味
步骤2/10 点击查看大图
和面，先自己活了一下，后面用和面机活了一下，也可以全程手活
步骤3/10 点击查看大图
擀面
步骤4/10 点击查看大图
擀成两个大面团
步骤5/10 点击查看大图
醒一下面
步骤6/10 点击查看大图
捏成合适大小的剂子
步骤7/10 点击查看大图
将剂子擀成饺子皮
步骤8/10 点击查看大图
开包啦，一会会就包了不少
步骤9/10 点击查看大图
烧水煮饺子
最后一步点击查看大图
直接吃就很美味了，也可以自己配点蘸水吃

小贴士

1. 揉好面要醒一下，那样饺子皮更筋道一些； 2. 饺子馅可以根据自己喜好调制

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-15

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