✨咔咔炫光三碗|超香辣炒羊肉
这道香辣炒羊肉,是徐州羊肉馆里一道别具风味的菜肴。香辣过瘾,超级下饭,一旦开吃就根本停不下来!今天就来分享这道菜的家常做法,保证让你在家也能做出饭店的味道!
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅冷油: 烧油,油温不要太高,放入花椒爆香
-
步骤3/7
点击查看大图
加入辅料: 放入大葱、姜、蒜爆香
-
步骤4/7
点击查看大图
辣椒登场: 再放入干辣椒段、小米辣和螺丝椒炒香
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入羊肉: 将切好的熟羊肉片倒入锅中,与辣椒一起翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
加入调料: 依次加入一小勺老抽上色、大半铲生抽翻炒。再加入大半勺盐、一勺白糖、一勺鸡精、一小铁勺胡椒粉。将所有调料翻炒均匀,让羊肉充分入味
-
最后一步
点击查看大图
灵魂一笔: 淋入少许锅盖醋(米醋),增添风味。有香菜可以放,没有就直接出锅
1.美味升级:搭配芝麻大烧饼。羊肉的香辣和烧饼的酥脆完美结合,简直是绝配!没吃过的朋友一定要试试!
2. 出锅前撒上一把香菜,不仅增添了菜肴的香气,也提升了整体的视觉效果。没有也可以不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-18 · 广东省
超香辣炒羊肉的相关分类
超香辣炒羊肉的相关推荐
-
巨好吃的香辣孜然羊肉#感恩节烹饪挑战赛#
165919人看过 -
电饭锅菜饭
127076人看过 -
白萝卜清炖羊蝎子(高压锅版)
2096560人看过 -
炒猪血
32027人看过 -
烤土豆
50415人看过 -
清炒羊肚菌
380960人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#乾隆白菜,白菜这样吃,太赞了
309838人看过 -
懒人版百合莲子绿豆汤
1252076人看过 -
红烧羊小排#单挑夏天#
544915人看过 -
蒜茸空心菜
101260人看过 -
培根核桃炒芹菜#节后清肠大作战#
369771人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3497140人看过