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鸡蛋肉丸面的做法

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鸡蛋肉丸面

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快手、方便料理。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

方便面 1包

、

蒜头酥一小撮

、

紫菜 4分之一

、

盐 1匙

、

食用油 1匙

、

芝麻油 1匙

、

猪肉丸 4颗

、

凉白开水 1碗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备料：猪肉丸、鸡蛋、蒜头酥、方便面
步骤2/6 点击查看大图
一张紫菜撕取四分之一，撕成小片备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅里倒入食用油，把鸡蛋倒入，煎至定型然后煎至两面金黄就盛起备用。
步骤4/6 点击查看大图
泡面按照自己喜欢的方式料理，可泡或是可煮，煮好后放入凉白开水里浸泡1分钟，这样面吃起来就会比较清爽。
步骤5/6 点击查看大图
锅里倒入热水，把猪肉丸和煎好的荷包蛋放入，煮至沸腾后盖上锅盖焖2-3分钟，然后放入盐、蒜头酥调味后即可盛起。
最后一步点击查看大图
把泡面放入碗里，把煮好的鸡蛋汤倒入面里，倒一点芝麻油拌一下，最后鸡蛋和猪肉丸放入就完成啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-20

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