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美食美刻之布朗尼脆片的做法

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美食美刻之布朗尼脆片

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 30克

、

黑巧克力 15克

、

低粉 10克

、

可可粉 5克

、

鸡蛋清（常温） 50克

、

奶粉 10克

、

糖粉 20克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油软化
步骤2/12 点击查看大图
加入黑巧克力
步骤3/12 点击查看大图
将巧克力用黄油余温融化
步骤4/12 点击查看大图
加入糖粉搅拌融化
步骤5/12 点击查看大图
依次加入所有粉类
步骤6/12 点击查看大图
最后倒入蛋清继续搅拌
步骤7/12 点击查看大图
搅拌至无颗粒
步骤8/12 点击查看大图
倒入方盘中（用不粘烤盘）用刮刀刮匀越薄越好
步骤9/12 点击查看大图
撒上坚果碎（喜欢什么放什么）
步骤10/12 点击查看大图
烤箱提前预热150°
步骤11/12 点击查看大图
150°烤25分钟
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出炉晾凉就可以来吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-20 · 湖北省

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