麻婆豆腐
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麻婆豆腐源自四川，是一道家喻户晓的经典川菜。以嫩豆腐为主料，搭配牛肉末（或猪肉末），在热辣的红油、花椒粉、郫县豆瓣酱等调料作用下，豆腐变得麻辣鲜香、色泽红亮，肉末的醇厚与豆腐的嫩滑完美融合，入口即化，热辣过瘾，堪称下饭神器。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
豆腐
200g
烹饪步骤
-
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小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-22
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