是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
问政山笋的做法 点击查看大图

问政山笋

浏览 448 · 收藏 14
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

过路大爷

问政山笋是一道徽菜珍品。此菜选取问政山所产的鲜嫩春笋为原料，笋肉洁白如玉、质地脆嫩。剥壳洗净后，或直接清炒，保留原汁原味的清甜；或与火腿、腊肉搭配，用小火慢炖，让笋吸收肉香，自身的鲜味愈发醇厚。成菜清香四溢，笋的口感或爽脆或软糯，尽显春日山野之味，承载着徽州的独特风情。
食材清单 加入采购清单
山笋 300g
、
五花肉 150g
、
鸡汤 300g
、
香菇 1朵
、
芝麻香油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-22

换个做法

问政山笋的相关分类

马蹄 棒棒糖 早饭 清淡 酸菜 宴客菜 更多

问政山笋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许