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清蒸东星斑

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过路大爷

清蒸东星斑是一道极具特色的海鲜佳肴，多以鲜活的东星斑为食材，经简单处理后，以清蒸的方式烹制，最大程度地保留了鱼肉的原汁原味。成菜后，鱼身完整，色泽诱人，肉质洁白细腻、鲜嫩爽滑，入口即化，搭配上葱姜丝与蒸鱼豉油等调料，不仅去腥增香，还赋予了菜品独特的鲜香风味，是餐桌上一道营养与美味兼具的经典粤菜。 分类: 粤菜
食材清单 加入采购清单
鲈鱼 1条
、
姜 3片
、
小葱 2根
、
料酒 2勺
、
盐 5克
、
小米椒 2个
、
味极鲜酱油 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-22

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