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臭豆腐

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臭豆腐是极具风味的传统小吃,外表焦黑,布满细密气孔。它以特制卤水发酵而成,初闻气味浓烈刺鼻,可一旦放入热油中炸至酥脆,“臭”味便被激发成独特异香。捞起沥油,戳破外皮,灌上香辣或甜辣的酱汁,放入爽口的泡菜,趁热咬下,外皮酥脆,内里嫩滑多汁,浓郁味道在舌尖散开,让人欲罢不能,越吃越上瘾。 分类: 小吃类 价格: ¥8.00
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发布于 2025-02-22

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