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土豆肉沫的做法

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土豆肉沫

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2-3个

、

猪肉适量

、

葱 1根

、

蒜 3瓣

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

油适量

、

老抽 1勺

、

玉米淀粉/小麦淀粉 1勺

、

味精小半勺

、

清水一饭碗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把土豆切丁，冲洗干净表面淀粉备用
步骤2/4 点击查看大图
准备肉沫、葱花及料汁（三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一点味精、一勺玉米淀粉/小麦淀粉，加入一碗清水）
步骤3/4 点击查看大图
将土豆煎至金黄状态，至粉糯状态，盛出备用
最后一步点击查看大图
将肉沫下锅炒至八分熟，加入土豆、料汁，大火烧开，小火焖10-15min即可，最后加入葱花就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-23

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