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蒜香盐焗花螺，开胃新吃法，下饭神器学起来！的做法

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蒜香盐焗花螺，开胃新吃法，下饭神器学起来！

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吃多了水煮花螺，新尝试了蒜香盐焗花螺，真的是超好吃的做法！Q弹爽滑，搭配了沙姜和盐焗的香味，带出了花螺的鲜味，一口一个根本停不下来！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

食材见步骤一

、

千岛源有机初榨山茶油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：花螺1斤葱，姜适量料酒1勺沙姜末适量蒜末1茶匙小米辣2个盐焗粉1勺生抽1勺蚝油1勺黄酒2勺
步骤2/9 点击查看大图
来波成品展示
步骤3/9 点击查看大图
一口一个真的太美味
步骤4/9 点击查看大图
花螺买回来加盐吐沙半天，水开后加姜片，葱，料酒焯水一分钟
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起锅倒入千岛源有机茶油
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加入沙姜末，蒜末，小米辣末炒香，倒入花螺翻炒，加入两勺黄酒炒香加入一勺盐焗粉，加入适量水，一勺生抽+一勺蚝油调味，焖一会大火收汁撒葱花即可！
步骤7/9 点击查看大图
真的蒜香四溢，盐焗入味
步骤8/9 点击查看大图
花螺的鲜美让人陶醉，每一颗都饱满多汁
最后一步点击查看大图
用了山茶油一点都不会有腥味，花螺的口感更好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-24

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