番茄肥牛金针菇煲
推荐给我小伙伴们一道低脂餐~番茄肥牛金针菇煲，这道菜酸甜开胃，十分钟就能搞定，营养丰富又能减肥，西红柿金针菇吃再多也不怕胖简直是减脂期的完美晚餐，既有汤又有肉又有菜，喝完一碗全身暖乎乎的，超级满足！
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步骤1/10
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肥牛卷加一点料酒过水焯一下，去腥去血沫。
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步骤2/10
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番茄切丁，金针菇切掉尾端。
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步骤3/10
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金针菇过水焯一下，菌类的食物建议水提前过水焯一下再做最放心。
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步骤4/10
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锅内倒油炒香葱姜蒜至焦黄，然后倒入番茄丁。
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步骤5/10
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番茄下锅大概炒2分钟左右炒出红汤，然后倒入一点生抽和耗油。
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步骤6/10
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加入小半锅水煮开，汤里加入少许盐。
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步骤7/10
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把煮好的肥牛卷和金针菇倒入锅内，再煮1-2分钟即可装盘。
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步骤8/10
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出锅后按照个人口味给汤提味，可以撒一点白胡椒和香油，或者放成葱花或者香菜也行。
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步骤9/10
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肥牛卷的鲜美和番茄的酸甜完美结合，再加上金针菇的口感，真的是让人欲罢不能。
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最后一步
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超级简单零失败的下饭菜，稍微搭配了一勺米饭，这一口炫下去太满足啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-26
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