是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

榴莲千层蛋糕的做法

点击查看大图

榴莲千层蛋糕

浏览 8648 · 收藏 288

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天尝试做了一个超级满足的榴莲千层蛋糕，简直让人欲罢不能啊，用了两斤纯榴莲果肉，做了一个6寸的千层蛋糕，这款蛋糕层次丰富，口感浓滑，一口咬下去，榴莲和奶油在舌尖上交织，味蕾瞬间被甜蜜的感觉包围，真的是感觉整个人都被治愈了。参与活动: #冬日治愈时刻，焙享亲子食光#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 400ml

、

低筋面粉 180g

、

糖粉（面皮） 40g

、

鸡蛋（全蛋） 2个

、

黄油或玉米油 25g

、

雀巢淡奶油（内馅） 250ml

、

糖粉（内馅） 40g（根据榴莲甜度自行调整）

、

榴莲肉（内馅） 1kg左右

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
作为一个榴莲爱好者，这一款榴莲味的千层蛋糕，简直是我的最爱！
步骤2/9 点击查看大图
配料表：榴莲果肉、小麦粉、淡奶油、纯牛奶，非常简单干净。
步骤3/9 点击查看大图
将鸡蛋、牛奶、糖、融化的黄油混合搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌直至面糊细腻。
步骤4/9 点击查看大图
千层皮很薄，软软糯糯的，网上买的薄饼神器还挺好用，过几天再做个春饼吃。
步骤5/9 点击查看大图
薄饼晾凉，淡奶油加少许糖打发，榴莲肉去核压碎。
步骤6/9 点击查看大图
一层薄饼一层榴莲一次奶油叠加，重复如此即可。
步骤7/9 点击查看大图
制作过程中奶油稍有融化，所以做好后在冰箱冷藏或冷冻30钟以上定型。
步骤8/9 点击查看大图
烙印印一个小熊，挤一圈奶油，顶部放水果装饰点缀一下即可。
最后一步点击查看大图
满满的榴莲果肉，都快溢出了出来，光是看着就有幸福感油然而生。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-26

换个做法

榴莲千层蛋糕的相关分类

臭味臭味臭味臭味其他外国菜其他外国菜更多

榴莲千层蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许