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#冬日治愈时刻#榴莲千层蛋糕(
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作为一个榴莲爱好者,这一款榴莲味的千层蛋糕,简直是我的最爱!
配料表:榴莲果肉、小麦粉、淡奶油、纯牛奶,非常简单干净。
将鸡蛋、牛奶、糖、融化的黄油混合搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌直至面糊细腻。
千层皮很薄,软软糯糯的,网上买的薄饼神器还挺好用,过几天再做个春饼吃。
薄饼晾凉,淡奶油加少许糖打发,榴莲肉去核压碎。
一层薄饼一层榴莲一次奶油叠加,重复如此即可。
制作过程中奶油稍有融化,所以做好后在冰箱冷藏或冷冻30钟以上定型。
烙印印一个小熊,挤一圈奶油,顶部放水果装饰点缀一下即可。
满满的榴莲果肉,都快溢出了出来,光是看着就有幸福感油然而生。