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青瓜炒鸡胸肉的做法

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青瓜炒鸡胸肉

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简单、方便。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉半块

、

青瓜半条

、

食用油 1匙

、

酱油 1匙

、

食用小苏打粉 1匙

、

盐 1匙

、

蚝油 1匙

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备品：半块鸡胸肉，切片用食用苏打粉抓拌腌制15分钟，然后清水清洗5-6遍，沥干水分后放入盐、食用油、蚝油抓拌均匀。半根青瓜对半切开，挖去馕切片备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅里倒入油，把鸡胸肉倒入翻炒。
步骤3/6 点击查看大图
翻炒一会后依次放一点清水继续翻炒，怕会粘锅，炒至微焦后盛起备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅里倒入油，把青瓜片倒入翻炒2-3分钟。
步骤5/6 点击查看大图
然后倒入刚炒好的鸡胸肉混合翻炒，再放一点水翻炒出香味，最后调味即可盛盘。
最后一步点击查看大图
成品：搭配一个馒头和煎鸡蛋，这样简单的搭配有营养、饱腹。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-28

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