是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
盐水鸭的做法 点击查看大图

盐水鸭

浏览 3124 · 收藏 50
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

国内美食精选

盐水鸭是一道著名的南京特色菜，属于金陵菜代表之一。以肥嫩的鸭子为主要食材，经盐卤腌制后放入卤水中煮制而成。成品皮白肉嫩，肥而不腻，咸香可口，鸭肉保留了本身的鲜嫩多汁，又带有恰到好处的咸鲜滋味，具有浓郁的鸭香，是一道可以作为冷盘直接食用的佳肴，深受大众喜爱，也是南京人餐桌上的常客和馈赠佳品。 分类: 江苏菜 价格: ¥38.00
食材清单 加入采购清单
鸭腿 2个
、
食盐 20克
、
八角 2个
、
花椒 3g
、
葱姜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-01

换个做法

盐水鸭的相关分类

夏季 冷面 绿豆沙 豇豆 捞汁小海鲜 绿豆汤 更多

盐水鸭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许