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蒜辣土豆猪头肉的做法

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蒜辣土豆猪头肉

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【9-252】这是一个二月二了吃猪头不很理解但尊重的故事……总算下雨了 ----- 2025.03.01

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪头肉酱/卤

、

土豆一个

、

蒜好几瓣

、

青椒一个

、

火锅底料香辣

、

生抽适量

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火热锅少来点儿油切上堆有肥有瘦自带底口酱卤猪头肉
步骤2/8 点击查看大图
中小火大概熥出油(扣盖防溅)拍几个大蒜瓣儿进去给肉增香
步骤3/8 点击查看大图
继续煎到肉边微焦蒜挺香状态酌情往里掰火锅底料淋生抽调口
步骤4/8 点击查看大图
扒拉扒拉倒上提前收拾干净一开四切片的土豆子
步骤5/8 点击查看大图
努力倒腾匀了淋勺水扣盖焖它两三分钟--就下图里土豆偏软水不多那样
步骤6/8 点击查看大图
开盖扔上把脆椒块顺手揪片土豆尝尝小心烫，缺啥补啥比如盐糖油辣酱
步骤7/8 点击查看大图
完事儿继续把椒炒断生就可以关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-01 · 山东省

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