地锅鸡
浏览 2158 · 收藏 66
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
面饼子(徐州话#喝饼子)
、
面粉
150克
、
水
75克
、
地锅鸡所需材料
、
鸡
一只
、
食用油
适量
、
蒜头
一头
、
生姜
一块
、
干辣椒
适量
、
八角
两个
、
香叶
适量
、
桂皮
适量
、
花椒
适量
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
耗油
适量
、
料酒
适量
、
大葱
适量
、
糖
适量
、
洋葱
适量(配料可不放)
、
青/红椒
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
多到菜籽油,炸生姜,放入鸡炒到油清澈 放入大料炒香。两勺黄豆酱一勺甜面酱 两勺生抽老抽两勺耗油,鸡炒完后放入调好的酱汁,加入开水。放入盐糖,焖煮30分钟。放入青椒葱段蒜粒土豆干豆角随意,放入饼,就可以起锅了。面粉加水成一律一律的揉成面团,弄成小团泡在水里。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-02 · 江苏省
换个做法
地锅鸡的相关分类
地锅鸡的相关推荐
-
重口味-酸菜炒猪大肠
780279人看过 -
#中秋节还可以这么过#中秋家宴来个地锅鸡
181451人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47526628人看过 -
爆炒猪肝
19530579人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12213965人看过 -
#春日尝鲜#清炒时蔬
155269人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3544647人看过 -
凉拌腐竹
3801081人看过 -
麻辣烤鱼(辣的哭都要吃的美味)
19592人看过 -
#春日尝鲜# 菜花焖油豆腐
186049人看过 -
#换着花样吃早餐#蒜香茄子
1399829人看过 -
干锅菜花
1633409人看过