多到菜籽油，炸生姜，放入鸡炒到油清澈 放入大料炒香。两勺黄豆酱一勺甜面酱 两勺生抽老抽两勺耗油，鸡炒完后放入调好的酱汁，加入开水。放入盐糖，焖煮30分钟。放入青椒葱段蒜粒土豆干豆角随意，放入饼，就可以起锅了。面粉加水成一律一律的揉成面团，弄成小团泡在水里。