一碗香味四溢的牛肉面
牛肉面是特别经典的一道面食,大多数人都很喜欢…我对牛肉面也是欲罢不能,自己做的牛肉面料更足,肉更多,吃着更过瘾~~
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步骤1/9
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牛肉焯水,撇出浮沫,盛出牛肉备用;
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步骤2/9
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锅内放油,放入葱姜、干辣椒、八角,炒出香味;
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步骤3/9
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放入牛肉,翻炒;
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步骤4/9
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加入甜面酱、番茄酱和火锅底料继续翻炒;
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步骤5/9
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加入生抽、老抽、冰糖翻炒均匀,倒入电压力锅,加入是凉水和少许盐,炖熟;
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步骤6/9
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炖熟后倒入砂锅,放入豆皮和煮好的鸡蛋,继续焖煮10分钟;
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步骤7/9
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焖煮好关火备用;
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步骤8/9
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锅内放水,烧开后放入刀削面,面快煮熟时放入生菜,一起盛入碗中;
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最后一步
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加入多好的牛肉、卤蛋和豆皮,太香啦~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-02 · 天津市
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