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小炒黄牛肉的做法

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小炒黄牛肉

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色香味俱全的小炒黄牛肉

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黄牛肉半斤

、

香菜适量多

、

剁椒 3勺

、

姜丝适量

、

淀粉 1勺

、

生抽（腌制牛肉的量） 2勺

、

葱段适量

、

尖椒 1个

、

生抽适量

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛（吊龙）切小薄片
步骤2/9 点击查看大图
制作花椒油（热锅冷油，小火慢煎）
步骤3/9 点击查看大图
腌制（葱姜大片，段，少许料酒、凉抽酱油、玉米淀粉、抓匀，最后加入熟的花椒油）放入冰箱冷藏一晚
步骤4/9 点击查看大图
配料备齐
步骤5/9 点击查看大图
灵魂鲜椒酱（湖北风味）
步骤6/9 点击查看大图
热锅冷油，加入牛肉快速翻炒（为了增加口感，可以加点黄油，增香），约三分钟后➕配料
步骤7/9 点击查看大图
出锅装盘，色香味俱全，孩子点评（）
步骤8/9 点击查看大图
根据你的喜好选择
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这张好看一些

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-05

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