电饼铛超简单煲仔饭
浏览 1.3万 · 收藏 361
将做法保存到手机
初中很爱吃锅巴米饭，后来知道煲仔饭有锅巴，就爱上了，陕西这边几乎没有这个饭，家里也没有砂锅，也没有尝试过。后面发现电饼铛也能做，试着做了还不错。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
泡2个小时的长米（短米也可以），来不及泡，那就米冷水下锅煮至微微膨胀
-
步骤2/3
点击查看大图
电饼铛均匀刷一层凝固的猪油（可以用其他食用油代替）泡好的米平铺在下面，依次摆好腊肠，腊肉，放少量水（水少了后期可以加，但多了一定不成功）电饼铛上面的火不开，焖十分钟左右，磕一个鸡蛋，焖两分钟，放青菜焖三分钟。
-
最后一步
点击查看大图
盛出，把料汁浇上，搅拌均匀开吃。料汁：生抽2老抽1蚝油1糖1凉白开少量
小贴士
1.水一定不要放多，感觉少了，中途可以加
2油也要适量多点，不然没有锅巴，也可以铺完米，再放油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-15 · 陕西省
换个做法
煲仔饭的相关分类
煲仔饭的相关推荐
-
《肉沫鸡蛋羹》
87254人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#红烧豆腐
168614人看过 -
地三鲜
35529868人看过 -
#餐桌上的春日限定#火山土豆泥
131797人看过 -
新疆大盘鸡➕拌面
170079人看过 -
不用烤箱，电饼铛就能搞定的铜锣烧
644678人看过 -
超级下饭的把子肉
21703人看过 -
云南瓜炒肉片
14587人看过 -
菜包肉
35545人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#电饭锅板栗
302664人看过 -
玉米粑粑
177525人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#葱油拌面搭配橄榄鸡蛋蟹柳，你试过吗？
168283人看过
