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蒜泥米粉蒸虾

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瑞雪兆丰年💖💖

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食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
米粉 100克
、
虾 9只
、
葱叶 少许
、
醋 1/3勺
、
生抽 1勺
、
淀粉 1/2勺
、
蛋清 1个鸡蛋
、
料酒 1勺
、
蒜泥 1勺
、
盐 适量
、
醋 1/2勺
、
胡椒粉 3克
、
橄榄油 适量
、
葱姜蒜片 适量
、
太太乐鸡精 3克
烹饪步骤
小贴士

网购的独头蒜，压蒜器压碎，蒜臼捣成泥，一半油泼蒜泥晾凉和一半生蒜泥搅拌均匀，油要淹没蒜泥，装玻璃瓶放冰箱冷藏，放两星期也不坏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-16 · 北京市

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