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卷饼神器~炒合菜

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食趣先森

炒合菜是一道传统的北方家常菜。通常以绿豆芽、韭菜、粉丝、鸡蛋等为主要食材，将这些食材分别处理后一起炒制，鸡蛋嫩滑、豆芽爽脆、粉丝软糯、韭菜提香，多种食材的口感相互交融，味道鲜香，营养丰富，既可以作为一道独立的菜品，也常被用来卷在春饼或煎饼中，增添风味，是一道制作简单又深受大众喜爱的美食。 #寻味外婆乡传承春日宴# 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#
食材清单 加入采购清单
绿豆芽 150克
、
韭菜 1把
、
鸡蛋 1个
、
粉条 1把
、
老抽 半勺
、
盐 1克
、
鸡精 1克
、
食用油 15克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-20 · 上海

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