捞饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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适量大米冲洗一下，放入适量凉水泡一会十分二十分钟都可以
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步骤2/4
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泡好后大米下锅（不用把泡好的水沥出去，一起倒锅里就行），另加入四倍左右的凉水（我大米是半盆，所以又放了两盆多点的水），煮大概七八分钟，米粒用手能轻松碾碎即可
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步骤3/4
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米汤和米饭分离，米饭放入盘子或盆子中，用筷子在米饭上插些眼，放入蒸锅，算上水开大概在蒸十五分钟左右
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最后一步
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米汤可以泡饭吃，这样做出来的饭很松散有嚼头，米汤还可以在做菜时加入一些
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-22 · 辽宁省
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