是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
清蒸鳕鱼的做法 点击查看大图

清蒸鳕鱼

浏览 8.6万 · 收藏 2918
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

meggy跳舞的苹果

鳕鱼肉质洁白细嫩，口感丰腴，含大量的维生素、蛋白质以及氨基酸等营养物质。清蒸着吃不但省事，也更能突出其鲜嫩的口感。 把少许外婆乡小榨菜籽油烧热，浇在红椒葱段上，或有或无的菜籽油香赋予了滑嫩的鱼肉更多悠香。 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鳕鱼 600克
、
红椒丝 10克
、
小葱段 10克
、
外婆乡小榨菜籽油 10克
、
料酒 10克
、
姜丝 10克
、
蒸鱼豉油 15克
烹饪步骤
小贴士

1. 鳕鱼可隔袋放凉水中解冻，不要用热水浇烫或者把鱼肉直接放凉水中解冻，以免鱼肉松散、营养流失； 2. 蒸的时间不宜太长，根据鱼块的大小薄厚调整时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-23 · 北京市

换个做法

清蒸鳕鱼的相关分类

葱香味 荤菜 葱香味 葱香味 荤菜 荤菜 更多

清蒸鳕鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许