春天的味道/柳叶饺子
春日到,菜花香 与中国菜籽油销量第一的品牌,外婆乡小榨菜籽油一起不负春日好“食光”。 菠菜饺子营养丰富,春季吃菠菜降肝火,顺应节气最好的养生,春天吃出健康。饺子馅我使用的中国菜籽油销量第一的外婆乡小榨菜籽油,鲜嫩的菠菜清香,小榨菜籽油的增香,每一口都散发着清香和菜油的醇厚,记忆中小时候的菜籽油香。 外婆乡小榨菜籽油传承传统小榨工艺精髓,更好的释放菜籽油的浓郁香味,去腥提味,上色增香,还原小时候的菜油香。 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴,不负春日好“食光”!#
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步骤1/10
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两种颜色的面团分别用冷水和菠菜汁和成两个光滑的面团,醒面20分钟
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步骤2/10
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菠菜洗净切段,锅中水开放入菠菜焯水30秒
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步骤3/10
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捞出过凉挤干水分,切碎备用
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步骤4/10
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韭菜洗净切碎备用
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步骤5/10
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肉洗净剁碎,放入大碗中加外婆乡小榨菜籽油、生抽、蚝油、鸡精、顺着一个方向搅拌上劲,放入菠菜、韭菜拌匀备用
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步骤6/10
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白面团和菠菜面团分别搓成细长条,两色面团放在一起搓成一条,切成小剂子压扁,擀成饺子皮
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步骤7/10
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放入馅料,从底部开始一捏向前推,再捏再推最后收口整理一下
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步骤8/10
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全部包好
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步骤9/10
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锅中水开下饺子,开锅饺子浮起加一次凉水,以此类推共加三次焖一会就可以了
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最后一步
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出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-24
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